云南普洱茶产地情况说明

云南普洱茶流行起来的时间不过十几年，但普洱茶却有上千年的历史，同时古代普洱茶七子饼作为嫁妆用品，以及皇宫贡品，算得上是茶中精品。关于普洱茶产地历史也有一些根源说明，这里略说一二：
 
“普洱茶，出云南普洱府”，古典中就已说明，“云南普洱府,清雍正七年（1729年）分车里宣慰司所辖的江内六版纳地置，属云南省。雍正十三年（1735年）置宁洱县为府治所，由元江分府升格为府，因驻地为普洱（“普洱”地名来源于当地哈尼族语言中“水湾寨”的汉语读音，2007年因思茅市改称普洱市，普洱县改称宁洱县），故而叫做普洱府。乾隆元年（1736年）曾领江外六版纳各土司，辖境约今云南省普洱市部分县区、西双版纳傣族自治州及老挝丰沙里省。中华民国二年（1913年）废。”来源于百度百科。  
据史料记载普洱府就是思茅市（现今叫普洱市），是世界茶源产地中心，茶树发源地，产茶历史有三千多年，比很多国家历史还久。茶马古道是唐代时期将普洱茶销往西藏而形成的一个茶道，明朝时期便将云南普洱作为茶叶交易集散中心。清朝作为贡品进贡。
 
《华阳国志》记载三千多年周武王时期，云南茶叶献给周武王，当时就是茶，没有普洱茶一说。发展到唐代将普洱茶生产种植，改名为“普茶”，渐渐茶形成一种文化，融入平常百姓生活中，成为日常生活中重要的部分。  
发展鼎盛时期为清代，“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者数十万人，茶客收买，运于各处”；进贡宫廷，目前还有宫廷贡饼普洱茶饼。成为国礼赐于国外使者。到解放前后云南以生产红茶、绿茶为主，普洱茶大面积被砍，几百上千年古共园被毁，种植台地茶，七子饼茶从此中断，1975年，云南开始生产普洱熟茶，才有了现代七子饼。
 
因普洱茶解放战乱时期被毁，很多古树茶不再，1975年到90年代都没有一个成形的普洱茶，到90年代之前以红茶，绿茶为主。随着生活水平提高，喝高品质茶的人越来越多，茶的口感要求越来越强，普洱茶其口感及品质比红茶及绿茶更容易接受，更受市场影响及炒作，到2007年成一个爆发期，价格炒到顶峰，投机者甚多，市场乱象横生。2007年之后，普洱茶归于理性，价格也归于理性，高品质普洱价格在合理范围，同时逐年上涨。普洱茶作为唯一一种可以传承的茶，记载着茶的历史，市场理性，普洱发扬着本来的属性。