什么样的普洱茶更像普洱茶？

提到普洱茶，大家不用想都知道是云南的普洱茶，还有哪里的普洱茶更像普洱茶，必定是云南的，这是常识性问题，但如果提到早期的普洱茶就不一样了，最少在05之前的普洱茶跟今天的普洱茶相比是不一样的， 最早的普洱茶喝得最多的是广东这一带，特别是香港，那更多了。广东那边一带的气候又跟内地其他地区不一样，空气温度比较大，而且早期都是湿仓为主，以致大部分人喝的都是温度大的普洱茶，而云南的气候到不是广东那边的气候，喝的时候好像广东更好了，所以云南的普洱茶反而没有广东的正宗。
 
就昆明仓而言，由于湿度、温度比广州、东莞低的因素，在昆明存茶要比广州、东莞慢，但存出来的茶香气较好，滋味鲜活。当然，云南还有比昆明更适合做仓储的地方，那就是普洱茶的原产地，特别是普洱市的思茅区、景谷县一带。
 
近两三年来，随着云南茶企对普洱茶的再认识，以及企业实力的不断增强，普洱茶的原产地仓储渐成气候。一些省外大的普洱茶仓储企业已在普洱市考察，探索普洱茶原产地仓储的可行性。
 
除了做大做强云南的整条普洱茶产业链之外，普洱茶原产地仓储还有何好处呢？首先是不仅可以大幅节省运往仓储地的运输成本，而且还能有效避免普洱茶在运输过程中的污染及受损问题。比如运往广州、东莞等地仓储，陈化好后又运往全国各地，无疑会增加运输成本，而且运输途中茶品遭遇异味污染、雨水受损等，有时也是难以避免的事。
 
其次是优良的生态系统，为原产地仓储提供强有力的环境支持。普洱茶的后发酵是一个缓慢的过程，需要有适当氧气（空气）、水分（湿度）、温度、时间、空间等条件。以普洱市中心城区为例，受亚热带季风气候的影响，年均气温18.3℃，年降雨量1530毫米，相对湿度50%～80%，负氧离子含量七级以上，冬无严寒，夏无酷暑，森林覆盖率超过67%。如此优良的生态系统，以及高于昆明的温湿度，显然十分有利于普洱茶的后期转化，而且还可大幅降低仓储时的管理成本。
 
最后是原产地仓储让普洱茶蓄满更多的云南味。正所谓“生于斯，长于斯”，是澜沧江两岸秀美的连绵山峦，孕育了独一无二的普洱茶。同样地，普洱茶在后发酵过程中的有益菌，需要有高质量的空气，适宜的温度、湿度等自然环境条件下才能更好地发挥作用。虽然原产地的自然仓比人工控制的现代仓转换速度要慢，但有赖于优异而又庞大的生态系统，加工好的普洱茶在母亲的环抱中自然地舒展、呼吸，在微生物的作用下有时光相伴一起成长，使得其口感更丰富、更饱满。而这，正是普洱茶自古以来源于自然，又回归自然的完美体现。
 
哪里的普洱茶更正宗，这个不用考虑了，所有的普洱茶都是云南产的，除了少部分云南周边国家之后，其仓储方式是云南好还是广东好，这个还是要看个人的饮茶习惯，哪个更适合自己才是重要的。